营收提升10%、年轻人纷纷打卡,只因餐厅的一项服务?

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一盒消食片风靡成都,让多家老牌餐厅成为“网红”,吸引年轻消费者主动打卡、自发传播。

这背后隐藏着什么样的营销逻辑?内参君决定一探究竟。

餐饮老板内参 石肆 /文

据新华网发布的《2019中国餐饮业年度报告》显示,2018年“火锅大省”四川全年餐饮收入2807.4亿元,以12.5%的高同比增长率,一举占领全国餐饮总收入6.57%的市场。

比如喜茶频频跨界,和其他品牌联合推各种周边产品;肯德基的跨界更是玩得飞起,各种主题店不断涌现。

餐饮品牌和其他品牌的联合跨界,既可以增加品牌的新鲜度和丰富度;同时,双方“粉丝”交叉,又能快速低成本获得流量,达成品牌传播和销售的双赢。

餐饮老板早已不能只局限于自身,一直向内看。在深耕的同时,也要将目光向外看,寻找低成本获取效益最大化的方式。

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轮值编辑|于聪聪 视觉|钨琪 石肆